郵局口蔥油餅
台式料理
推薦餐廳
台灣澎湖縣馬公市惠民一路36號
14:00-18:30，週二休息
位於馬公市惠民一路的知名小吃，現桿現炸蔥油餅，配有自助小黃瓜絲與多種醬料，CP值高，是澎湖必吃的人氣美食。
郵局口蔥油餅是澎湖馬公市區一帶極具知名度的小吃，店面雖小卻長年排隊不斷。其特色在於餅皮現桿現炸，外皮金黃酥脆，內裡保有彈性，吃起來不油膩。
最大的亮點是醬料與配料的自助方式：店家提供多種醬料、蒜泥與自助的小黃瓜絲，顧客可自行加料、自行調整口味，甚至有辣椒醬油、醬油膏等選項，讓每一口都充滿自定風味。
蔥油餅的口味選項在不同時期會有變化，常見的有無蛋、單蛋、雙蛋，以及加價加起司等選項；以2020年代與2025年的報導為參考，價格區間約在30元至45元不等，且雙蛋或加起司等選項通常需額外加價，實際以現場價為準。
店家多在午後開賣，營業時間多以14:00左右開始，持續至售完為止，排隊情形常見，現場有可能因食材與人潮而略有調整。
以下為店家周邊資訊與就餐建議：
- 店址：澎湖縣馬公市惠民一路36號，靠近馬公市區老街與觀音亭一帶，交通較為便利。
- 排隊與購買方式：通常以現場排隊方式購買，攤位採單鍋作業，一次炸製數量有限，需耐心等候。
- 就餐模式：此店以外帶為主，現場提供自助醬料與小黃瓜絲，方便客人自行搭配。
若想了解更多網路評價與實地照片，多篇部落格與旅遊網站都提到其“現桿麵皮、自由加料、小黃瓜絲自助”等特色，適合喜歡嚐鮮、願意排隊的人前往品嘗。
營業資訊
用餐須知
注意事項：
- 排隊時間可能較長，請預留足夠時間，避免趕行程影響旅遊規畫。
- 營業時間與休息日以現場公告為準，店家曾有週二休息的說法，實際以當日狀況為主。
- 現場以外帶為主，店內座位有限，建議以外帶為主於附近街頭就餐。
- 價格、口味與配料等可能因季節或材料成本調整，請以現場標示為準。